蒸しぱん屋粉花

A-77

子どもからお年寄りまで喜ばれる信州の地粉を使って作られたやさしい蒸しパン

長野県産の地粉を使った蒸しぱんを作るお菓子屋さん
小諸駅やこもテラスから近く、相生町の隠れ家的なところにある店舗には、手のひらサイズで色とりどりな蒸しパンが並んでいます。

ふんわりと甘い匂いが漂う店内には、色とりどりのかわいらしい蒸しパンが並びます。
「2017年に三重県から長野県の山や木々の美しさに惹かれて移住してきました。
小諸は毎日景色が違って、坂の町ならではの美しさがあります。
移住前はパンカフェを営んでいたのですが、地元の粉が美味しいということを教えてもらったので、はじめに出店した児童遊園地でお子さまでも手づかみで食べられるようにと蒸しパンをメインに扱うようになりました。
『粉でお花を咲かせます』という想いを込めて、小さなお子さまから年配の方まで楽しんで食べてもらえたら嬉しいです。」
店内で使用されているアンティークのディスプレイ台も魅力的。作家さん手づくりの革小物や蜜蝋100％のキャンドルなども販売しています。